È possibile tracciare una connessione tra Halloween e cibi salutari? Il classico “dolcetto o scherzetto” si può fare soltanto con quello che può essere definito “cibo spazzatura” o esistono delle alternative per chi ama gli alimenti genuini? La famiglia Giaconia non ha dubbi e, per la festa più paurosa dell’anno invita a riempire i carrelli di prodotti a “kilometro zero” e creare dei gustosi manicaretti.

Scopri per halloween cibi tipici della tradizione sicula rivisitati in chiave gotica

Manicaretti salati e dessert deliziosi innaffiati di un nettare intenso dai profumi fruttati. Questo sarà il commento dei vostri ospiti dopo aver assaggiato il menù della notte di Halloween. Ciò che veramente farà la differenza e renderà le torte dolci e salate uniche nel loro genere saranno le materie prime utilizzate. Prodotti di una “filiera corta” che mira non soltanto a valorizzare il territorio ma anche a riscoprire i sapori tipici della cultura siciliana. Un intento possibile anche con “l’americanissima” festa di Halloween. La zucca, il cui sapore può essere equilibrato con la ricotta può essere trasformata in delicata purea per diventare un’ottima base per numerose ricette sia dolci sia salate. Con l’aggiunta di sale e pepe il condimento si sposa perfettamente con qualsiasi tipo di pasta, soprattutto se fresca. Arrotolato dentro un involtino di pasta sfoglia, invece, contrasta perfettamente il sapore di un salume realizzato con carne pregiata. Non c’è che da scegliere tra numerose ricette anche per il dessert. Con l’aggiunta di zucchero e cannella, la zucca e la ricotta diventano la farcitura ideale per una torta profumata e golosa a base di biscotti sbriciolati.

Le nostre aziende a chilometro zero

A seguire troverai una selezione di aziende  alle quali vi consigliamo di affidarvi per preparare i vostri manicaretti. Biscotti, olio, salumi e latticini da utilizzare per la genuinità dei prodotti e la qualità delle materie prime.

• Biscotti Tumminello;
• Terrantica – sapori e tradizioni geracesi;
• Realmonte – Pasta fresca di Sicilia;
• Azienda agricola Mulinello;
• La Fontana – Geraci siculo;
• Azienda zootecnica Bergi;
• Azienda agricola Barreca;
• Azienda agricola Giunta;
• Antico forno Madonia;
• Fratelli Forti.

Da non trascurare nemmeno i prodotti “Verso Natura” della linea BIO (latticini, olio, uova, confetture, frutta e cereali) ed Equo (cacao, caffè e tè).

Hai preparato cibo a tema halloween? Non dimenticare di riempire i calici

Per completare la tua cena non dimenticare di portare a tavola un vino dal sapore intenso e avvolgente o completare con un liquore d’eccezione. La famiglia Giaconia mette a tua disposizione un’enoteca con oltre venticinque etichette di quindici differenti e pregiate cantine di vino. Riempi i calici di un coreografico vino rosso color “sangue”: un tocco di teatralità che non passerà inosservato. E per i bambini? Vai alla ricerca di una bevanda dall’intenso color porpora: nei supermercati Giaconia troverai una vasta selezione di succhi di frutta delle migliori marche.